Atiende comedor a los bomberos
Por Nicté Madrigal, Periodico El Vigia|25 de Junio

Los combatientes del incendio forestal que prevalece en la Sierra de Juárez, son alimentados por un grupo de mujeres voluntarias que además, atienden el comedor comunitario del DIF Municipal de Ojos Negros.

A raíz de la contingencia, tuvieron que multiplicar los alimentos y las horas de trabajo voluntario.

Diariamente, de 90 a 100 personas de la comunidad, reciben desayuno y comida en tiempos regulares.

Ahora, dan de comer a alrededor de 45 combatientes y preparan 100 a 120 porciones que son llevadas a la zona del siniestro.

Las mujeres deben empezar a cocinar a las 04:00 horas, porque a las 06:00 ya deben estar listos los alimentos.

Generalmente es café, avena, huevo, frijoles, chilaquiles. La comida es preparada para servirse después de las 12:00 horas y la cena a las 18:00 horas.

Diariamente están cocinando 13 kilos de frijol, 7 kilos de arroz, de 2 a 3 cajas de pollo, 5 costalitos de papa y 15 bolsas de zanahoria, entre otras cosas.

Su jornada de trabajo concluye más o menos a las 23:00 horas y a las 04:00 deben estar de regreso para seguir apoyando.

Ellas son: Vanesa López Bórquez, Belem Lara Nieto, Yesenia Corona, Veronica Delgado Ruiz, Hermila Delgado Ruiz y Rosario Paulino.