Visitará Ensenada sommelier Kiyota
0Periodico El Vigia|25 de Enero

Ensenada, B. C.

El sommelier Isao Kiyota visitará Ensenada con el objetivo de ofrecer sugerencias de maridaje a los ensenadenses.

La reunión será privada, sin embargo, en agosto de este año se llevará a cabo un evento enfocado en las bondades del sushi y coordinado por Pico Producciones.

En convivencia con medios, la coordinadora del restaurante Taka Sushi & Bento, María Ortiz, dijo que es la primera vez que el especialista estará en el puerto protagonizando un festejo de calidad.

“Tratamos de llevar tradicionalmente y términos de innovación excelentes fusiones. Este evento algo nuevo para la ciudad”, explicó.

Por su parte el director de Pico Producciones, José Pico, expresó agradecimiento y emoción por apoyar tan considerable evento.

Como parte del programa, Isao Kiyota realizará diferentes combinaciones con la bebida tradicional y platillos elaborados bajo el termino de fusión México-Japón.

Bebidas y sushi

Una de las opciones más nuevas que ofrecerán en el evento, es la degustación de cerveza y sushi. La marca Chikilla de Ensenada presentará una serie de sabores perfectos para disfrutar con los mejores platillos que los chef ofrecerán.

El propósito es que los presentes aprendan a resaltar los matices de sabores, pues uno de los que predominarán en el evento es el de cerveza de té verde, así como sake con tonalidades frutales.