RESPONSABILIDADES -Preparar, cocinar y presentar platos de alta calidad en su área asignada, asegurando porciones y presentación correctas. -Supervisar, delegar tareas y capacitar a cocineros y ayudantes de cocina. -Controlar la frescura, el stock y realizar requisiciones de productos para su estación. -Asegurar el cumplimiento estricto de las normas de seguridad alimentaria y limpieza. REQUISITOS -Experiencia previa sólida (usualmente +2 años) como Chef de Partie o en puestos similares. -Conocimientos profundos de técnicas culinarias, seguridad alimentaria y gestión de costos. -Habilidades de liderazgo, comunicación y capacidad para trabajar en equipo.

Prestaciones de ley Seguro de vida Bono de puntualidad Bono de asistencia Vales de despensa Transporte de personal Una comida al día Fondo de ahorro

Horarios rotativos con un descanso entre semana. De 7 a.m. a 3 p.m., 3 p.m. a 11 p-m, 9 a.m. a 5 p.m. y de 12 p.m. a 8 p.m.

PARCELA 117

Recursos Humanos 646 117 0696 o teodoro_perez@grupopresidente.c

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