Primaria Terminada personal masculino Experiencia 6 meses a 1 año en el area caliente (comprobable) Actividades Generales: ? Cumplir con sus horarios de entrada y salida. ? Portar correctamente su uniforme y gafete. ? Brindar atención al cliente, personal interno y proveedores. ? Mantener limpio y en buenas condiciones el área de tortillería. ? Apoyar en la preparación del inventario. ? Depositar la merma, cartones y plástico en los lugares establecidos por Gerencia de Sucursal. ? Reportar las fallas con equipos y básculas al Jefe de Tortillería y/o Supervisor de Alimentos Preparados, o bien, directamente al proveedor. Actividades del Departamento: ? Apoyar en el armado y desarmado de la máquina para la cocción de la masa, en cocer y moler el maíz en los equipos correspondientes. ? Colocar la masa en la maquinaria de producción de tortilla y estar al pendiente de su cocción. ? Acomodar materia prima en almacén y paquetes de tortillas en hielera. ? Generar el reproceso de la tortilla para convertirla en totopo. ? Cortar y cocer la tortilla para el reproceso de totopo, así como empacarlo y colocarlo en punto de venta. ? Colocar la tortilla para taco en punto de venta. ? Limpiar las hieleras cada semana. ? Resguardar los paquetes sobrantes de tortillas para el reproceso. ? Lavar la maquinaria y equipo de producción de tortilla. ? Elaborar la tortilla de harina. ? Realizar el inventario de materia prima.

Superiores a las de ley

Jornada Completa

MANEADERO Ensenada BC

Generalista RH

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