*Repostería: Dominio de técnicas de pastelería, conocimiento de ingredientes, preparación de masas, rellenos, decoraciones, y conocimientos de equipos de repostería. *Panadería: Conocimiento de técnicas de panificación, manejo de fermentaciones, cocción, y conocimiento de diferentes tipos de pan. *Habilidades de cocina: Capacidad de leer recetas, preparar ingredientes, controlar tiempos y temperaturas, y mantener un orden y limpieza en el área de trabajo. *Habilidades de comunicación: Capacidad de comunicarse con otros miembros del equipo, recibir órdenes, y explicar los procesos. *Trabajo en equipo: Capacidad de trabajar en colaboración con otros chefs y personal de la cocina. *Atención al detalle: Precisión en la preparación de postres y panes, y capacidad de asegurar la calidad del producto final. *Higiene y limpieza: Familiaridad con las prácticas de higiene y limpieza en la cocina, para garantizar la seguridad alimentaria. *Capacidad de adaptación: Capacidad de adaptarse a los cambios en el menú, horarios de trabajo, y demandas de los clientes. *Flexibilidad: Disponibilidad para trabajar en horarios nocturnos o fines de semana, especialmente en restaurantes.

LAS DE LEY

9:00 A 6:00PM

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AARON BISTENI O NORMA LOPEZ

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